Kızılcık şerbeti, kurutulmuş veya taze kızılcık meyvelerinin su, şeker ve baharatlarla kaynatılmasıyla yapılan ferahlatıcı ve lezzetli bir içecektir. C vitamini, antioksidanlar ve diğer besinler açısından zengindir. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.